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Pourquoi boire le Vin avec une paille assomme plus vite que sans paille ? J'ai essayé ça l'autre jour avec UNE PAILLE, mais c'est tout juste si je m'en souviens !
Quelle explication ? Est-ce une histoire de vapeurs d'alcool qui atteignent plus vite les vaisseaux sanguins du nez ?
Les gens qui boivent du Vin avec une paille sont vraisemblablement déjà ivres, soit dit en passant.
Lorsque vous buvez du Vin avec une paille, vous serez effectivement plus rapidement ivre que lorsque vous buvez normalement du Vin. Le vide créé sous l?effet de l?aspiration par la paille abaisse le point d?ébullition de l?alcool (qui est normalement de 79 degrés Celsius) et fait apparaître des vapeurs d?alcool dans la paille. Ces vapeurs sont inhalées dans les poumons et le sang assimile ainsi nettement plus rapidement l?alcool par rapport à une situation normale, où l?alcool aboutit dans l?estomac via de grandes gorgées de Vin.
Le Vin arrive en outre dans la bouche par fins jets et il couvre dès lors une plus grande surface dans la cavité buccale. Ce phénomène amplifie l?évaporation d?alcool avant que le Vin ne soit avalé. Le palais fortement irrigué de sang absorbe dès lors déjà une partie des vapeurs d?alcool. Il s?agit d?une autre voie qui permet à l?alcool d?être assimilé plus rapidement par la circulation sanguine, accélérant ainsi le phénomène d?ivresse.
Pour une même quantité de Vin, les effets sur la santé restent les mêmes, que vous buviez normalement ou avec une paille, étant entendu que vous serez plus rapidement ivre en buvant avec une paille. La quantité totale d?alcool ne varie en effet pas.
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